Alle Artikel in Rezepte

Ellen kocht. // Backofengemüse.

Backofengemüse

Ich muss zugeben, ich bin nicht besonders gut darin, nach Rezept zu kochen. Was wahrscheinlich daran liegt, dass meine Mutter mir damals Kochen „nach Gefühl“ beigebracht hat.
Das klingt jetzt erstmal irgendwie toll, hieß in Wahrheit aber schlicht, dass fast alle meine Fragen nach Mengen- und Zeitangaben mit „Nach Gefühl.“ beantwortet wurden.
Ihr könnt euch vielleicht vorstellen, dass es einige Zeit gedauert hat, bis ich kochen konnte. Oder zumindest sowas Ähnliches wie kochen. Weiterlesen

Wachgeschrubbt! Ein Kaffeepeeling Rezept.

Selbstgemachtes Kaffeepeeling

Ein Körperpeeling mit frischem Kaffee und leckerem Kokosöl? Dafür kann ich mich sogar als Teetrinkerin begeistern.
Dieses Zeug duftet nicht nur himmlisch, es macht auch streichelweiche Haut und ist im Handumdrehen (ha!) selbst angerührt.
Und das mit Zutaten, die fast jeder in seiner Küche findet: Weiterlesen

Blogmas. // Ausgelöffelt.

Blogmas-Ausgeloeffelt

Noch immer kämpfe ich tapfer an der Grippefront. So leicht lasse ich mich einfach nicht unterkriegen. Ich habe sogar das Gefühl, dass ich diese Schlacht bald gewonnen habe. Yeah.

Meine Waffen? Neben viel trinken (Tee!), schlafen und frischer Luft setze ich voll auf Medizin zum löffeln. Suppe. Und Porridge. Das tut nicht nur gut, das schmeckt auch einfach richtig lecker. Was wiederum bestimmt zur Genesung beiträgt. Weiterlesen

Ellen kocht. // Kakao.

Kakao

Herbst. Die Bäume schmücken sich mit herrlich buntem Laub, an jeder Ecke lachen einen Kürbisfratzen an und endlich, endlich wird es wieder kühl. Denn erst, wenn es einen wieder ein wenig fröstelt, entfaltet so eine Tasse heisse Schokolade ihre vollkommen magische Wirkung. Weiterlesen

Oh La La, willst du eine Pizza?

Pizzen

Ein halbes Jahr lang hatte ich Zeit, darüber nachzudenken, was man in einem funktionstüchtigen Backofen so alles backen könnte. Neben Brot und Schokoladen-Kirsch-Kuchen kam mir besonders eines immer wieder in den Sinn: Pizza. Weiterlesen

Ausgebuddelt.

Radieschen-Ernte

Blogtechnisch gesehen nehme ich mir die vergangen Osterfeiertage zum Vorbild und vollziehe hiermit meine Wiederauferstehung aus den Niederungen des Offline-Lebens. Weiterlesen

Kürbissuppenliebe

Kürbissuppe

Braucht das Internet ein weiteres Kürbissuppenrezept? Wahrscheinlich nicht. Doch meine Kürbissuppe aus der Lamäng ist mir so gut gelungen, finde ich, dass ich das Rezept lieber mal aufschreibe. Und falls von euch wieder Erwarten doch noch jemand auf der Suche nach einem Kürbissuppenrezept ist: Bitteschön, gern geschehen. Weiterlesen